SOMETHING GOOD!軽井沢ブログ

今夜はジーロスタッフの忘年会でした。
例年通り、ひとり一品の持ち寄りパーティ。

独身男性はお総菜を買ってきてくれたり、ワインや飲み物持参だったり、
奥様が作ってくれたのかな？おいしいお料理だったり、デザートだったり、
いろいろなお料理やおつまみが集まるものです。
（モスにケンタにどこぞのスーパーのフライドチキンが大集合！という年もありましたが・・・）

私は白菜・大根消費週間なので（笑）
・麻婆白菜
・大根と鶏のオイスター煮　　の他、
・メキシカンサラダ（香港パズルさんのブログを見て食べたくなった）
・ほたてとじゃがいものバター醤油焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上の４品を用意しました。

麻婆白菜は我が家の定番になりそうな、簡単でそこそこのボリュームもでる一品。
大根と鶏のオイスター煮は初めて作ってみましたが、コクがあって味のしみた玉こんにゃくや
大根がおいしかった〜。
メキシカンサラダは、ミックスビーンズがどういうものかよくわからなかったので
オリーブをトッピング。
チリパウダーも買い忘れたので、スペインの唐辛子の粉で代用。
そしてほたてとじゃがいものバター醤油焼き、簡単ですが別に普通かな、という味です。

今夜は１６名ほどのスタッフが集まってくれましたが、顧問の佐藤さんの乾杯の後、
好き勝手に食べ、飲み、話をし、３時間ほどで場所を移動し、60'S Barへ。



音楽の話、お酒の話、もちろんクルマの話、話題はつきませんでした。