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商工会女性部総会にて

昨夜は所属する商工会女性部の通常部員総会がありました。
会場となったのは、ホテルブレストンコート。
エントランスを入り、奥の会場へ進む廊下には桜のアーチ。
今の季節にぴったりですね。

来賓を交えての総会の終了後は、お楽しみのレストランでのフルコース。

201704182.jpg

  サーモンと蟹のタルタル 季節野菜を添えて
  ホタテのポワレ カリフラワーと柚子の香り
  じゃがいものポタージュ
  真鯛のポワレ 彩り野菜のバリグール添え ソースヴァンブラン
  牛肉のロースト きのこソース
  ルバーブのソルベとブランマンジェ ベリーのジュレと共に


パンも3種類。
最後のデザート、見た目もかわいらしかったですが、
本当においしかった。
ウエディングにも使われるそうで、お花のふた部分には四葉のクローバー。
シャーベットの上にはテントウムシ。
幸せの象徴ですね。

来賓による余興もあり(課長さん、ギター持参です^^)
お腹も満たされ、とても楽しい時間でした。

| お店ゴハン | 07:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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