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2016年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年08月

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安中園

高崎での2ヶ月間の実習を終えた あいきくんを迎えに。
借りていた宿舎には家電は揃っていましたが、その他はこちらで用意したので、
すべてクルマに積んで引き上げます。

夕飯は久しぶりの安中園へ。
いつも早い時間から常連さんでいっぱいのカウンターに運良く座れました。
店内は仕事終わりのおじちゃんたちで賑わっており、
皆さんゆっくりと焼きながら焼酎やビール飲んでます。

店内に掲げられているメニュー板、薄くなってしまって読めないのですが、
メニューを見て頼んでいる人なんていないし。
ホルモン、ハラミ、手作りのキムチもおいしい。
スープとか丼で出てきます。

以前はレバ刺しやユッケもあったんですが、
もちろん今は提供できませんものね。
食べられなかったこれらのものを、こちらのお店で食べてから
食べられるようになったんです。
それぐらい 新鮮でおいしかったのに残念です。



床もギシギシ、煙で目がしみる昭和の香りたっぷりのお店ですが、
お肉は本当においしいです。
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| クルマ | 22:56 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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水合わせ中

小メダカたちが産まれて仮のペットボトル水槽で育てています。
その中の一部をそろそろ外鉢デビューもいいかなと思い、
今いる親メダカを別の鉢に移すことにしました。

冬の間室内に取り込む鉢には親が2匹。
すばしっこくて捕まえるのが大変でした。
土の中に身を隠す術も心得てるし・・・。
稚魚は親と隔離しないと食べられてしまいます。



ビニール袋に入れて、ゆっくり水合わせ中。
他のメダカが寄ってきました(笑)
親のいなくなった鉢に小メダカを。
この鉢には抱卵個体も含め、ミナミヌマエビがうじゃうじゃ。
ミナミヌマエビはメダカの稚魚は食べないとのことです。

| めだか・水草 | 20:51 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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【モニター】カゴメつぶより野菜

カゴメつぶより野菜、野菜ジュースをモニターする機会に恵まれました。
4本ということでしたが、15本入り1ケースが届きました!

[原材料]
  濃縮にんじん、野菜(トマト・セロリ・メキャベツ(プチヴェール)・レタス・
  ほうれん草(濃縮還元))、レモン(濃縮還元)
※レモンは海外産

飲み終わって捨てることを考慮してか、ペットボトルではなくて紙パックでした。
冷やしてお散歩へ。
この日は蒸し暑くて、少し歩くだけで汗ばむ陽気。
木陰を探して歩き、公園へ。



ごくごくっと一気飲み。
自然な甘さ、おいしいの一言に尽きます。
手軽にお野菜も摂れるし、本当に贅沢な野菜ジュースですね。
毎日飲んでも飽きないおいしさです。

| モニター | 23:45 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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燻製

最近特にはまっている燻製作り。
重たくて使っていなかった鉄鍋、キッチンオーブンを使ってスモーク。
今日はカマンベールチーズと、たらこと、厚切りのベーコンを。



素材によってスモークする時間を変えていますが、
チーズは5分ほど、たらことベーコンは15分。
自分も燻されますが、いい匂い(笑)

先日買ったオリーブとドライトマト、自家製らっきょう漬けと一緒にいただきます。
赤ワインやウィスキーが合うのでしょうが、いつもの金麦で。

| たべること | 21:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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八重秋桜

御代田のイエローハット前の産地直売所。
ここはお花がいつもお安くて、たくさんあるのでお気に入り。
先日は八重咲きのコスモスを見つけました。
100円くらいだったかな?
花瓶にいっぱいになりました。

花茎が折れやすいのか、折れた何本かが くたんと。
捨てちゃうにはしのびないので、折れた数本を短く切って
小さな口の花瓶に挿しなおし。

| | 10:23 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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桜の挿し木 その後

まだ春が浅い頃に、ずうずうしくも知人でもなんでもない方にいただいた啓翁桜の切り枝。
たくさんの花が咲いて、葉桜になって、6月の上旬に3本を挿し木にしました。

2本は葉が枯れてしまったけど、1本は青々とした葉をつけ、
ペットボトルの挿し木容器からも、立派な根っこが見えています。
ミニ盆栽風に小さな鉢に植えました。

20160719_20160719221800c08.jpg

化粧砂もないので苔を貼り付け。
お花が咲いてくれたら嬉しいのだけど。
期待しないで大事に育てよう。

| | 20:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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暑中お見舞い

関東甲信越地方は梅雨明けしていませんが、そろそろでしょうか。
日中は暑くても、夜はとても涼しく、窓を開けているとひんやりします。

昼間は木陰を探しながらのお散歩へ。
ふと立ち止まり風を受けると、さーっと汗がひいていきます。
川沿いの道を歩きます。

20160720.jpg

本当は千が滝の遊歩道まで歩こうかと思ったけど、
やっぱり一人じゃ恐くなってやめました。
熊鈴は持って出たのだけれどね。

| 日々の暮らし | 22:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ツバメの巣立ち23日目

ツバメの雛が産まれて22日目の昨日の朝。
ふと巣を見ると1羽が飛び立ち、3羽に。
そして2羽目が飛び立ち、3羽目も飛び立っていました。

20160719.jpg

残りが1羽になりましたが、親が餌を運びながら様子を見守っています。
けっきょく夕方になっても飛び立てず。
薄暗くなった頃に3羽が巣に戻ってきて、4羽みんなで一夜を明かしたようでした。

今朝になり、ふたたび1羽だけが巣の中にいました。
兄弟らしきツバメが近くまで飛んできています。
残ったツバメは不安げな表情にも見えますね。
その数分後には巣は空っぽ。
やっと飛びたてたんだ、とうれしい反面、にぎやかな鳴き声や
かわいらしい姿が見れなくなって寂しいですね。

また来年もこの巣に戻って来てくれることを願います。

| 日々の暮らし | 11:36 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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おうち居酒屋

海の日3連休の最後の日、友人が訪ねてくれました。
今夜は近くに宿を取ったということなので、急遽おつまみ作って家飲み始め。
手土産に富山の地酒セット「いやしの薬箱」もいただいたしね。

20160718.jpg

【メニュー覚書き】
ゆで卵、チーズ、ソーセージの燻製
沖縄もずく
塩辛
焼きししゃも
ドライトマトとアンチョビオリーブ
鶏もも肉のにんにく味噌焼き
納豆チーズの春巻き
えび豆腐
鶏皮ラーメン


最近、鉄鍋で作るかんたんな燻製にはまっています。
燻すだけでおいしくなるから不思議。
〆のラーメンはあっさりめ。
鶏の皮をカリカリに焼いて、出た脂をスープにプラス。
鶏皮はトッピングにも。

作りながら、飲みながら、ちょっと忙しかったけど
あっという間に時間も過ぎ、夏の始まり楽しい宴でした。

| 今日のおつまみ | 23:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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長倉神社納涼花火大会

今夜は中軽井沢長倉神社納涼花火大会でした。
納涼?いや靄もかかり、風もあり、涼しいし・・・。

20160716.jpg

軽井沢を伸ばそう会、どうでもいい会の軽伸会50周年ということで
花火も盛大?と期待していました。

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「今年のプログラムは終了しました」というアナウンスが聞こえたら
本当に終わってしまった。
間近で見ていないので何ともですが、フィナーレの盛り上がりに欠けていたような。
例年だとこれでもか!ってくらいに最後パンパン上がりますからね。

短い夏の始まりを告げる中軽井沢の花火大会。
夏もパッと散って終わりそう・・・。

| かるいざわ | 22:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ツバメの巣立ちも近いかな

ツバメの雛が産まれて19日目。
現在は巣の中で押しくらまんじゅう状態です。

20160715.jpg

狭い巣の中で羽を広げたり。
親ツバメは過敏になっていて、巣の下にいようものなら、
びっくりするレベルまで近づいてきます。
また他のツバメが近づこうとすると、けたたましく鳴いています。

201607151.jpg

体を斜めにしないと巣の中に納まりきりませーん。

| 日々の暮らし | 16:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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稚魚ちゃんたち

6月末頃より孵化しはじめたメダカの稚魚たち。
2、3日おきにメダカの産卵があり、時々卵を採っては別容器に。
毎日のように稚魚も産まれています。

大きさにばらつきが出てきたので、初期の段階で孵った稚魚たちとは別に、
もうひとつ稚魚容器を追加しました。

20160713.jpg

赤玉土を敷いて、水草を浮かべ、もう少し大きくなるまで様子を見ます。

| めだか・水草 | 20:43 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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たんさゐぼう

前橋市にある坦坦麺専門店【たんさゐぼう】に行きました。
知人に「この近くでお昼おいしいとこある?」と訊いたら教えてくれたお店です。
位置的にはどのあたりになるか詳しくないのでわかりませんが、
群馬大学病院が近くにありました。

メニューは坦坦麺のほか、餃子やそぼろ丼のみ。
ラーメンの類もないので、こだわりを強く感じます。
夏季限定でしょうか?
冷やし坦坦麺がありましたので、それを注文。

20160712.jpg

少し酸っぱく、さっぱりしたスープです。
家人が温かい坦坦麺を頼んだので、スープを飲ませてもらいましたが、
温冷とスープの味を変えています。
辛くないクリーミーなスープ、細麺でネギもたっぷり。
普通盛り麺も量があり、けんちゃんに手伝ってもらいました。
上品な坦坦麺、おいしかったです。

| お店ゴハン | 23:35 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ENVIROSAX エンビロサックス エコバッグ☆モニター

エンビロサックスのエコバッグが当選し、モニターさせていただきました。
【セレブエコバッグ】で検索してもこちらの商品が出てきます(笑)
オーストラリアで生まれたブランドエコバッグです。

セカイモンWOMENファンサイト参加中

ちょうどエコバッグを新調したくショッピングサイトで探していたところ、
モニプラサイトでもモニターのお知らせ。
それもセカイモンからのエンビロサックスではありませんか!
当たったらいいな、と軽い気持ちで応募しましたが、
当選通知のメールが届いたときにはうれしかったですね!

201607091.jpg

柄は選べなかったので どんなデザインが届くか楽しみにしていました。
届いたのは濃紺のチェーン柄。
サイトを見ると派手な柄が多い中、男性が持っても様になるデザインです。
(私はセサミストリートとか、ストライプとか、英文字とか、
鳥さんとか、かわいい柄がよかったなぁ)
実際にお買い物へ。

201607092.jpg

ここはドイツの業務用大型スーパー。
冷凍食品以外の品物をざっと詰めて。

201607094.jpg

また別の日は野菜の村から生まれたスーパーへ。
ここはお店の方が袋詰めをしてくれるのですが、
買い物バッグを持参すると合計から2円引きだったかな。

201607093.jpg

産地直売所でお花を買ってもだいじょうぶ。
少しくらい袋が濡れたって、ナイロン製なのですぐに乾きます。

201607095.jpg

今日はけんちゃんも一緒に夕飯のお買い物。
地元のいちばん利用するスーパーへ。
スーパーのカゴから袋詰めしてくれ、さっと肩へかけて運んでくれました。

201607096.jpg

肩かけでも ちょうど良いサイズですね。
持ち手が7センチあるので荷物を入れても、肩からしっかり下げることができ、
ちょっと重たい荷物でも楽に持てます。
生地が薄いので、牛乳やペットボトルなどの重たい飲料を入れたときが心配でしたが
問題ありませんでした。
(耐重量は20キロとのこと)

畳むと7×5センチと超コンパクトサイズ、簡単に丸められスナップで留めるだけ。
ナイロン製なのでとにかく軽いし、バッグの中に入れて持ち歩いても邪魔になりません。
買い物以外でも、急に荷物が増えてしまっても便利ですね。

今回はすてきなエコバッグを使わせていただき、
ありがとうございました。

セカイモン

| モニター | 01:02 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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旬の桃

日川白鳳という早生種の桃。
傷ありということでお安く売られていました。
もちろん普通に食べられますが、ケースで買ったので何を作りましょうか。

とりあえずジャムとプリンを作ることにしました。
桃のジャムなんて初めて。
贅沢ですね。
桃の皮も入れて色だししたので、ほんのりピンク色。

20160708.jpg

そしてもう一品、火を使わない桃プリン。
桃の果肉あますところなくいただけて、すっごくおいしい。
まだゼラチンが余っているので、次はゼリーを作りましょ。

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| たべること | 17:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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近隣の産地直売所めぐり

地元のお野菜がお安く買える産地直売所。
軽井沢にもありますが、少しクルマを走らせて隣の御代田町や小諸市、
佐久市などの直売所へ行くことも多いです。
佐久に所用で行く途中、3箇所を巡りました(笑)

まずは浅間サンライン沿い塩野地区にある、ひだまり
珍しい形のズッキーニ、最近人気のスイスチャード、赤いじゃがいも、
葉物野菜の種類も多いですね。
お豆もいろんな種類を売っています。

お次は浅間サンラインから国道を突っ切り、イエローハットの向かいにあるJA佐久浅間女性会 あゆみ会へ。
まず目を引くのが入り口にある花の苗や切り花。
切り花は種類も多く、お安いのでよく買います。
お店のおばちゃんも愛想がよくて人気の直売所。
ただ営業が火・木・土の午後12時半からというのが残念。

最後は小諸市御影新田にある浅間のかおりへ。
軽井沢や御代田より温暖な小諸の直売所だけあって、旬の時期が少し早め、
こちらで買えない野菜や果物も豊富です。
バラや野菜の苗などもたくさん取り揃えています。
他の直売所では売られていない御牧ヶ原の白土いもや、秋にはいろんな種類のリンゴも。

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それぞれのお店に良さがあって、楽しい直売所巡り。
ついつい買いすぎちゃいますね。

| 日々の暮らし | 08:32 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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画廊喫茶パンの花にて

佐久市下平尾にある【画廊&クラフト喫茶 パンの花】
知人ご夫妻が絵画と押し花の作品展示をしている、とお聞きし行ってみました。

オーナーさんはパンフラワーの講師をしていらっしゃるとのこと、
店内は本物かと見間違えるような素敵な手作り作品が飾られています。
月替わりで木工、鉄アート、ガラスエッチング、ほかさまざまな展示を行っているみたい。

201607051.jpg

昨年は千住美術館で【三人展】が開かれており、作品作りや押し花の教室、
ガーデニング、シャンソン・・・と忙しい毎日を送られているご夫妻。
今日は奥様のお友だちがお見えとの事でお店にいらっしゃいました。
手作りのブルーベリー&ルバーブジャムのパイをいただきながら、
店内の作品を見せていただきました。

201607052.jpg

手の込んだ押し花の作品はどれも素敵。
自分用に買いたくなって、ひとつを選ぶのにずいぶん迷いました。
手ごろな大きさとアンティークな額も気に入って選んだ作品。
栞もほしくなり、こちらも迷いに迷って選びました。

おふたりの展示は24日までです。

| おでかけ | 20:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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7月のバラ

6月の早い時期に咲いたゴールデンボーダーの2番花が咲き始めています。
挿し木苗のオレンジマザーズデーも2年目にして開花。
グリーンアイスも遅れること1ヶ月、やっと咲き始めました。
淡いグリーンからアイボリーへ、と色の変化がかわいらしい。
挿し木が成功したスイートチャリオットにも1輪の花が。
まだ小さな蕾をもっているので、この先が楽しみです。

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マイクロミニバラのミサキも満開、こちらも挿し木が成功したようです。
名前がわからない100円で購入したミニバラは2つの株から違う色の花が咲いています。

| | 20:49 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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蛍めぐり

蒸し暑い一日でした。
こんな晩は蛍がたくさん飛んでいるそうです。
ゲンジボタルはそろそろ終盤、とのことで土・日・祝日開催されている
塩沢村 蛍めぐり祭】へ行きました。

昨年は行くことができなかったのですが、2年前と様子が少し変わっていました。
エルツおもちゃ博物館にクルマを駐めます。
そこからところどころ設置してあるLEDライトを頼りに歩いて5分ほどの会場へ。
道中は暗いので懐中電灯などがあったほうが便利です。

ガイドさんが案内をしてくれる2便隊が出発した後ですが、急げば間に合うということで途中合流。
ゲンジボタルが舞う泥川の橋で追いつきました。
蛍が活発に飛ぶ時間は気象条件などにもよるそうですが夜8時から9時と、夜中の1時過ぎとのこと。
ふわり、ふわりと舞う蛍。
そして力強くピカピカと光を放つその様は本当に幻想的。

ボランティアの方たちが整備した遊歩道、
蛍スポットでは足を止めて鑑賞しながらゆっくりと進みます。

月は出ていませんでしたが、白々と比較的に明るい夜空。
それでも蛍の舞う姿はしっかりと見えます。
数年前からお米つくりをしているという田んぼへ向かうと、
ヘイケボタルをちらほらと見つけることができました。
こちらは小さな光、イルミネーションのように点滅しています。
ガイドさんのお話によると、海の日の連休あたりにヘイケボタルが活発に飛び舞うようです。

ぐるっと遊歩道を周ると元にきた橋にでます。
先ほどより少し時間が遅いせいか、蛍の数も増えていました。
ここで自由解散です。

最新情報は以下のサイトからご覧ください。
蛍めぐりは24日まで!

軽井沢塩沢村エコミュージアム 蛍のサイト

軽井沢ネイチャークラブ

| かるいざわ | 23:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ペットボトル水槽で・・・

お豆腐パックの中にはメダカの卵。
孵化したらペットボトルの仮水槽に移しています。

先週あたりから稚魚用の餌を与え始めました。
孵った日に違いがあるので、稚魚の大きさもまちまち。
見ていると追いかけっこをしているときも。

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全部が元気に大きくなってほしいけど、自然淘汰されてしまうんですよね。

| めだか・水草 | 20:14 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ヨーグルト

私の中でふたたびヨーグルト熱がきています(笑)
6月はジャムをたくさん作ったからでしょうか?
カスピ海ヨーグルトは作り続けているものの、何かデザートとして食べたいなって。

先日はヨーグルトプリンを作りましたが、ゼラチンが少なかったのかな、
おいしいけど普通のヨーグルトとさほど変わらない、と家族の批判。

今回はヨーグルトのレアチーズケーキ風。
水切りしているのを忘れて2日も経ってしまったヨーグルト。
すごくもっちりしています。
(生ハムに挟んで家族に出したらチーズだと思ってました^^)

丸いケーキの型がなかったので、砕いたビスケットをガラスの器に敷き、
ヨーグルトを流し入れ冷蔵庫へ。

20160701.jpg
杏のジャムを煮たので添えてみました。

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| たべること | 08:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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