FC2ブログ

2010年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年11月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

小豆ホットパック

リハビリクリニックでいつもやってくださるホットパック。
時たま寝るときに市販の温熱パックを使っていたのだけれど、
何か代用できるものがないだろうか?とネットで検索。
手作りできることがわかりました。

ひとつは紙おむつを使って作る方法。
簡単だけど、紙おむつの入手が困難だ・・・。

もうひとつは袋状にした布の中に小豆を入れて作る方法。
家にだいぶ前の小豆があるし、ミシンがないから手縫いだけれど、
小豆が飛び出さなければいいのだし、なんとかなるだろうと。

ハンドタオルを半分に、両端を縫い合わせ(中もタオルの大きさに合わせて何箇所か)、
小豆を入れて上部分を縫い合わせればできあがり。

IMG_0225.jpg

しつけもしないで適当に縫ったので、幅はまちまちですが、
使用にはなんの問題もありませーん。
小豆入れすぎたかな???

まだ少し小豆が余っていたので、はきふるしたダンナの靴下にも入れて、
口部分を縫い合わせたものも作りました。
こっちのほうが長さ的にちょうど首から肩にはぴったり。
タオルで作ったほうは目のホットパックにもいいかも。

使い方は600Wの電子レンジで1~2分チンするだけ。
ほのかに小豆のにおいがしてきます。
首と右肩の下に敷いて寝てみました。
直接肌に触れると熱いので、タオルでくるんだほうがいいみたい。
若干、小豆のにおいが鼻につきますが、じんわり温かい。
繰り返し使えるので無駄にはならないし、おすすめです。
スポンサーサイト

| 日々の暮らし | 09:47 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

芋ようかん

さつまいもを消費し終わったと思ったら、また一箱いただきました(笑)
お菓子をじょうずに焼ければいいのだけれど・・・。
ネットで検索して、芋ようかんを作りました。

さつまいもを茹でてつぶして裏ごしに。
お砂糖とお塩を加え、よく混ぜ、もったりするまでとろ火にかけます。
タッパーや容器に押しながら敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

使ったことのない卵豆腐を作る流し箱?があったので、それに入れてみましたが、
分量を計ったようにぴったり!
寒天などで固めていないので、どっしりと食べ応えのある芋ようかんができました。

| たべること | 22:03 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

今日のおつまみ1028

■麻婆豆腐

豆板醤多めで辛くします。
ゴハンもすすみますね。

■じゃがいものキムチーズ焼き

かんたんでおいしいリピおつまみ。
すりおろしたじゃがいもに小麦粉加えて両面を焼き、
キムチ+チーズをのせて蒸し焼きするだけ。

■まぐろのユッケ風

スライスしたアボカドに、コチュジャンやごま油で味付けしたまぐろをそえ、
生卵おとしてユッケ風に。

| 今日のおつまみ | 21:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

秋から冬へ・・・

いきなりの寒波襲来、予想最低気温を上回り?
いや下回り、今朝は氷点下1.8度だったそうです。

浅間山を見ると、もちろん真っ白。
頂上は雲に隠れていましたが、裾野のほうまで白く積もっていました。
どうやら地上でも雪が舞ったようですね。
屋上から9時頃の様子。

IMG_0220.jpg

きのうはチャリで雲場の池まで、紅葉きれいかな?と出かけました。
タートルセーター(もちろん下にはヒートテック)+ジップトレーナー+
キルティングベストという格好で外へ出たけど、寒かった~。
空気が冷たく、自転車こいでもこいでも身体は温まりませんでした。

雲場の池に行ったのも何年ぶりでしょうか。
自転車停めて、池の周りを散策。
紅葉は・・・まだ少し早かったみたい。

201010261.jpg

年配のグループやアジアからの旅行者が多かったです。
ウエディングドレスでポーズをとるカップルもいました。

201010262.jpg

帰りは少しペースを上げて、約2時間のチャリ散歩おしまいです。
Mapionのキョリ測で走ったコースをなぞってみると、11.2キロでした。

お散歩用にベアベルというより熊鈴という名がぴったりの鈴を買いました。
1個500円、観光協会で売っていました。
皮部分には「軽井沢」「美しい村」と入っています。

| かるいざわ | 16:05 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

懇親会にて

夕方から雨も降り始め、急に冷え込んできました。
今秋はじめての薪ストーブに火をいれました。

NPO教育ネットワークの総会、および懇親会を行いました。
懇親会の覚書きメニューです。

■じゃがいものポタージュ

■ピンチョス
たこのガーリック炒め+きゅうり+オリーブ
ソーセージ+うずらの卵+プチトマト

■ほたてのマスタードマリネ

■スティックチーズ揚げ

■海ぶどう

■鶏モモ肉と手羽元のバルサミコ煮

■春雨入り棒餃子

■トマトとチョリソーのピザ

めずらしい海ぶどうは高崎メトロで生タイプを見つけました。
メニューを決める基本は好きなもの(笑)
やっぱり自分で食べたいものを作るんですね。

| 今日のおつまみ | 23:30 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

今日のおつまみ1021

■鳥モモ肉のバルサミコ煮

煮ている間は、むせるようなお酢のにおいがしますが、
お肉もほろっとやわらかく、簡単だけど豪華?にみえておいしかったです。
日曜日の懇親会に作ってみたかったので、お試しで。

■チーズ春巻き

■たらもサラダ

| 今日のおつまみ | 21:24 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

お散歩 to リハビリクリニック

日ごろの運動不足のため歩いてリハビリクリニックへ。
11時半からの予約でしたが、10時に出発。
まっすぐに歩いていったら15分ほどで着いてしまった。

クリニックから別荘地内へ入り、川沿いの道を歩く。
あたりをお散歩している方は、クマよけの鈴をつけて歩いていました。
少し進んでから来た道を戻ろうかと迷っていると、
ワンちゃんをお散歩している女性に会ったので道を教えていただき、
そのまま川沿いを歩くことにしました。

20101019.jpg

落ちた栗のイガを踏みながら、少しだけ色づいた木を見つけながら、
もしかしたらここでクマに襲われる?などと不安にもなりながら、
1時間と少しのお散歩は終了です。

途中で国道へ出て、予約の時間には少し早かったけどクリニックへ。
いきなり知り合いのおじいちゃんに声をかけられ、
しゅわしゅわ炭酸泉に手をつけている間にも、隣に腰かけ
お湯で足を温めている見知らぬおじいちゃんにも話しかけられ(笑)

その後は担当をしてくれている理学療法士の彼とおしゃべりしながらの
マッサージの時間。
その彼がブログ記事で炭酸泉についてアップしてました
へへぇ、そういう効果があったんですね。

| 日々の暮らし | 23:19 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

母の引越し

両親と軽井沢に越してきて30年、父が4年前に亡くなってからも、母もこのまま軽井沢で余生を送るのだろうと一糸の疑いもありませんでした。
先月の終り頃、突然に千葉に引っ越すという母。新居も決定していて 永年住み慣れた地に近く、学生時代からの親友がいる街へ。
母の中でのひとくぎりがついたのでしょう。近くにいながら適当に距離をおき、近くにいるからこそ、しばらく顔を見なくても安心でした。
急な話を聞いてからの半月、毎晩でも母の家に遊びに行けばいいのに考えると行けなくて、代わりに布団の中で涙してました。
引越しトラックに荷を積み、新幹線で行く母を駅まで送っていくのに、親しくしていた人も一緒にホームまで見送ってくれたのでした。
母も新しい生活に期待し楽しみにもしている様子。ひとりで頑張れるであろう この先10年、母の第3の人生が始まるのでしょう。
いつまでも子離れできないなぁ、と思っていましたが、それ以上に親離れできてない私でした。

| i-shot | 23:47 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

藤田先生 テレビ出演のお知らせ

藤田宜永先生のテレビ出演情報です。

10月24日(日)
午後10時から10時49分 NHK BS1
地球アゴラ
行列からお国柄がみえる

昨年放送された藤田先生原作の「行列48時間」。
(小説は「喜の行列 悲の行列」というタイトルでした)
人はなぜ並ぶのか。
なんのために並ぶのか。
並んでも手に入れたいものは。

生放送なので とっても楽しみです。

| おしらせ | 20:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

秋のパン祭り♪

急に思い立ってパンを焼きました。
計量スプーンなぞも買ったことだし、(100均で^^)
レンジでチンして発酵させる簡単パン生地です。

お昼ごはんを食べていなかったので、まずはピザから。
思い立ったのはいいけれど、材料がありませーーん。
市販のピザソースをぬって、ソーセージとアメーラトマトのピザ。
きちんとバターがとけていないようなのは気のせい?
お腹に入れば一緒だし。(大雑把なO型まんまです)
もっちりしていておいしくいただきました。

おやつパンも作ってみました。
なにしろサツマイモ、たくさんありますので。
サツマイモをゆでて、つぶして、お砂糖と牛乳を加え、
ふたたびちょっと煮詰めて、サツマイモあんを作ります。

発酵の終わった生地にサツマイモをのばして、くるくる巻いて、
切ってから2次発酵をして焼きます。
このとき大失敗。
生地の途中で、すり黒ゴマをいれるのを忘れてました!
鉢を使ってていねいにスリスリしたのに。
仕方がないので、生地の上にサツマイモをのばしてから、黒ゴマふりました。
まわりにこぼれた黒ゴマがついてますが、
お腹に入れば一緒ですから・・・。

20101014.jpg

調子に乗ってスイートポテトも焼きました。
今度はきちんとサツマイモをゆでて、成形して、卵黄を表面に塗りました。
1個だけハート型。うふっ。これは あいきくんに食べてもらう(笑)
おいしくできたと思うので、お世話になっているリハビリクリニックへも持って行こう。
さ、これからリハビリ受けてきますっ!

≫ Read More

| たべること | 22:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

今日のおつまみ1013

■鶏肉、大根、こんにゃくのべっこう煮

甘辛く煮付けました。
こんにゃくはオオツヤさんのわけあり?を使用。
賞味期間が短かいものなど、とってもお買い得です。
実店舗が前橋陸自の近所にあり、ときどきのぞいてはお買い得商品ばかり購入しています。

■パンピザ&3種ソーセージ盛り

■スモークサーモンのマリネ

20101013.jpg

| 今日のおつまみ | 20:51 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

スイートポテト

さつまいもがたくさんあったので・・・
私にもできる?スイートポテトを焼きました。

さつまいもを適当な大きさに切って、水にさらして、レンジでチン!
バターとグラニュー糖、塩、を加えてつぶし、卵黄と牛乳を加え、
アルミカップに生地をいれ、180度のオーブンで20分。

SH3E0316.jpg

甘い香りとともに、つぶつぶ食感のスイートポテトができました。
お菓子作りのセンスがない私でも簡単にできたのですが、
あいきくんも「んうまいっ!」って言ってくれました。

| たべること | 07:54 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

栗仕事

たべものネタ続きます。
試走途中で拾ってきた山栗。

IMG_0078.jpg

むちうちを患ってからどうも右手人差し指がときどき痛むので、
包丁で固い皮をむくには辛い・・・。
ネットで検索していると、圧力鍋で茹でてからむく方法が見つかりました。

いっぺんにお鍋に入りきらないので、2回に分けて茹で、
自然に冷めるまで待ち、皮をむきました。
夢中になると指がつっぱり、肩がこるので 休み休みゆっくりと。
2日間かかってむき終わりました。
もちろんその日のリハビリでは、優しく指をマッサージしてもらいました(笑)

むいた栗は栗おこわにしていただきました。
炊飯器のお釜の表面が隠れるくらい、たっくさん栗を入れました。
ほんのり甘くて、ほくほくでおいしくできた!
けんちゃんにも食べさせてあげたいので、残りの栗は冷凍保存しておこう。

| たべること | 06:40 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

棒餃子

1ヶ月に1度は食卓にのぼる餃子。
食べるのはもちろん、作るのも好きです。
小さい頃から母がおいしい餃子を作ってくれたからかな~ぁ。

今回は形を変えて包んでみました。
とある方のブログで見て、おいしそうだったので・・・。
ポイントは軽く戻した春雨みたい。
(お肉のうまみを吸ってくれるそうです)

SH3E0315.jpg

皮の真ん中にタネをのせて、端っこを合わせるだけ。
17枚入りの袋を3つ、あっという間にできちゃった!
包む手間がないのでかんたんです。

焼き方は合わせたほうを下にして、普通の餃子と同じように焼くだけ。
皮もぱりぱり、でも もちもちしていておいしくできました。

| たべること | 22:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

梅醤番茶

三年番茶がいいと、氣の先生でもあるSEIKOさんに教えていただきました。
アレルギー鼻炎には塩を加えた三年番茶で鼻腔を洗ったり、
目がかゆいときにも三年番茶をつけるといいそうです。
スーパーで探しても売っていなかったので、ネットでお取り寄せ。

お父様のM先生は梅醤番茶を愛飲している、とお聞きしたので作ってみました。
いつもゲンキハツラツな先生、秘訣はこれ???
湯飲み茶碗に梅干を入れ箸でほぐし、お醤油をたらし、生姜汁を入れ混ぜ、
熱い三年番茶を注ぎかき混ぜて飲みます。

熱いお茶を注ぐと生姜の香りがして、おいしいし癖がなく飲みやすい。
お醤油は有機のものがいいそうですよ。
冷え性、風邪の予防、夏バテ、二日酔いなど、もちろん花粉症にも効果があるそうです。

お試しあれ。

| たべること | 08:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

プルーン仕事

今が旬のプルーン。
近くのJA直売所で2パック買い、これだけのつもりが、
先日の試走途中でもパラダの裏道の直売所でも大1パック買いました。
(おまけもしていただきました)

ここ最近のブログの検索ワードでも必ず「プルーンの砂糖漬け」がひっかかっています。
昨年、プルーンの砂糖漬けを作ったのが9月27日だったようです。
今回は砂糖漬けはもちろん、プルーンの甘露煮を作ってみました。

プルーンの甘露煮は、レシピどおりのお砂糖の分量で作ったのですが、
できあがりは甘~い!
沖縄のきび砂糖で作ったせいかどうかはわかりませんが、
味を見ながら加えればよかった・・・。
折りしも今日は二十四節季で【寒露】だそうです。←関係ない?

お砂糖漬けは2ヵ月後のお楽しみですが、1ヶ月したら実を取り出し、
お砂糖に漬けます。
残った焼酎は真っ赤に染まり、もちろん飲めます。

まだあと1キロほど残ってるし、母にもプルーンをもらったので
あとは生食でいただくのと、ジャムを煮ようと思います。

| たべること | 10:37 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

夜香木

葉挿しで増やした夜香木をいただきました。
名前の通り、夜に花が咲き、香るそうです。
非耐寒性ということなので、10℃を下回るようになった9月下旬から、
室内へ取り込んでいました。

葉っぱの脇に花芽らしきものが見え始め、気づいたらだんだん大きくなり、
筒状になりました。
咲くのもここ数日のことかな?と思っていたら、
夜になって香水のような匂いがするようになりました。
匂いで咲き始めたことを知りました。

20101004.jpg

まだ満開にならないのに、この匂いってすごすぎる!
朝はほんのり香っている感じ。
花期は6月から11月ということですが、もう少し楽しめるかな。

| | 08:57 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

スマドラ検定

このブログにもバナーを貼っている、首都高の事故を減らすプロジェクト、
TOKYO SMART DRIVER。
通称 スマドラ。

7月の上旬でしたが、メンバー宛にパンフレットが届きました。
今回は検定試験になっていて、夏休みの宿題代わりに?やってみようと。
そのまま忙しくなってしまい、事務局宛に郵送したのが9月上旬。
本日、ライセンスカードとともに大きな答案用紙がかえってきました。

IMG_0080_20101006215529.jpg

久しぶりにペンを持って、真剣に取り組んだ問題。
きちんと採点してくださってあり、間違えた問題には正解も記載してありました。
このような試みはすばらしいこと、このプロジェクトの意義を再認識した
時間でもありました。

安全運転からはじまる未来。
スマートな運転からはじまる事故のない世界。
私も「スマートドライブ 心がけています!」

| クルマ | 21:56 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

試走の途中で・・・栗ひろい(笑)

お盆も秋のお彼岸も父のお墓参りに行けなかったので、
今日のお休みを利用して行くことにしました。
お線香と供花を積んで、さぁ出発。
・・・といつものルートじゃなく、試走をかねて行ってみようと。

まずは本日の試走部分の入口へ。
いきなり通行止めの看板が・・・。
迂回路とやらが記載してあったので、その通りへ進みます。
別荘地をぐるっと回るかたちで、途中から本線?合流。

道路には栗がたくさん落ちていて・・・車で踏みつぶすたびに
拾ってよ、と声が聞こえました。
ナイロンエコバッグも持ってるし、軍手も車に積んであった!
栗拾いって夢中になりますね。
あと1個、あと1個が、何十個にも。

でもこの道って車も通らなければ、もちろん人も歩いてない。
山からクマが下りてきそうで怖いんです。
実際に町内でもここ数ヶ月の間に、目撃情報があったり、人が襲われたり・・・。
クマが土を掘ったような跡もみえました。

201010051.jpg

だんだん怖くなってきたし、袋もいっぱいになったので再び出発しました。
途中の牧場に寄り道をし、名物のソフトクリームを食べ、
国道に下りて、身頃を過ぎたコスモスの街道を走り、
人の顔にみえる不思議な岩を横目に見てお寺へ。
父のお墓参りも済ませ、途中でプルーンなども買いながら、試走はおしまい。
後日の栗仕事、プルーン仕事へ続きます。

201010052.jpg

| ジーロ・デ・軽井沢 | 22:34 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

2010年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年11月

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。