2009年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年10月

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巨峰ジャム

たっくさんの巨峰をいただいたので・・・ジャムを作りました。
巨峰のジャムって始めて作るのだけど・・・種は取って皮はどうするの???

冷凍してあるので少し解凍し、やわらかくなったところで、
皮と種をとりのぞき、果肉そのままレモン汁とグラニュー糖を加えて煮つめます。
糖度の高いぶどうなので、お砂糖の量は控えめに。
取り除いた皮と種はお茶袋にいれて一緒に煮ると、色も出ていいみたい。

もうひとつの鍋では、丸ごとのぶどうを少しやわらかく煮てからシノワで濾して、
ジュース状にしたものを煮詰めました。
・・・ってなかなか煮詰まらない・・・。
冷めれば少しは固まるかな?と期待をこめて、途中で火からおろしました。
ジャムというより、フルーツソースのよう。

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| たべること | 23:58 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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秋のガーデニング

フリージアの球根をプランターに植えました。
半月ほどですが、にょきにょき細長い葉が出てきました。
黄色いフリージアが咲く予定・・・です。

種を蒔いたアップルゼラニウム・・・小さな小さな葉が出ました。
そおっと そおっと触ってみると・・・甘いりんごの香りがかすかにします。

大好きなチューリップを咲かせたくて・・・近所のお花屋さんフラワーメイトさんへ。
残念ながら球根は売っていませんでした。
10月中旬になると市場に出るということなので頼んでおきました。
お花も買っていないのに・・・小さなアレンジをいただきました。
いつもありがとうございます。

| | 21:05 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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冬への準備

そろそろ夜の気温が5度以下になる日も。
屋外に出してある花やグリーンを室内へしまいました。
ゼラニウムも挿し木で増やしたので鉢が増え、どうやって配置しようか頭を悩ませます。
ワイヤープランツも枯らしたくないので室内へ。
えーん、置くところがない。
パキラに吊るすことにしますか。

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今年買った数珠珊瑚、小さな白い花を咲かせ、やがて真っ赤な実がなり、
花も実も楽しませてくれました。
葉も色づき始め、冬越しできるかわかりませんが室内へ。
切り戻した枝を花器に挿しました。

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外めだかたちも寒かろうと、早くも室内へ避難させました。
じっくり観察すると、稚魚たちの大きさもさまざまです。
小さい子は無事に冬を越せるでしょうか?

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| 日々の暮らし | 20:46 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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きっかけは・・・はなまる

七月ころだったかな?
はなまるカフェのゲストに雅楽奏者の東儀秀樹さんが出演されていました。
もちろん見ているだろうけど、ファンクラブにも入っている友だちにメール。
返信メールの中に彼のコンサートの情報が。

一度は生演奏を聴いてみたかったし、東儀さんの楽しいトークも聞いてみたかったし、
宝くじ協賛のコンサートということでチケットの安さにもつられて!?行きたい!と。
チケットはネットでは購入できず、一緒に行く地元の友だちが発売当日の朝、
会社を休んで(申し訳ない)並んで買ってくれました。

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友だちと軽井沢で合流し、クルマで1時間半ほどのコンサート会場へ。
現地合流の友だちは早めに会場に到着していました。

コンサートの会場は450席ほどの多目的ホール。
全席自由席、最前列の端っこ席に座りました。
ステージも狭いので、独り占めのようです(笑)

ヴァイオリンニストの古澤 巌さんとのコラボレーション、休憩を挟んでの2部構成。
1部、2部ともシックでゴージャスな衣装でしたが、2部が始まると
平安時代の普段着だという狩衣の衣装に身を包んだ東儀さんが、
笙を吹きながら客席から登場した演出にもびっくり。
とってもお似合いです。

おふたりが奏でる音もさることながら、おしゃべりも楽しく、
会場はくすくす、時には爆笑でした。
アンコールは客席総立ち、東儀さんがますます近く、篳篥(ひちりき)を吹く
彼の恍惚とした表情がとってもセクシーでした。
エレキギターも披露、ラップを取り入れた「夜空のムコウ」はノリノリ。

いつまでも聴いていたい、切なく優しい音に包まれていたいという思いと裏腹に、
心安らぐ2時間が終わってしまったのでした。
彼の想い、メッセージもしっかりと心に受け止め、会場をあとにしました。
彼の曲を聴きながら、眠りについたことは言うまでもありません。

| 日々の暮らし | 23:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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プルーンの砂糖漬け

おそばやさんで食べたプルーンの砂糖漬け。
上品な味で忘れられず、とてもおいしかったので
スーパーで買い求めネットで作り方を検索。

■ 材料
プルーン 1 キログラム
焼酎(35度)  3 カップ
砂 糖    500~600 グラム

■ 手順
<下漬け>
1 プルーンを洗って水気を拭き、二つ割にして種を取り除きます。
2 ビンにプルーンを入れ焼酎を加えます。
このとき、プルーン全体が焼酎に漬かっているように上を押して沈め、蓋をします。
3 1カ月ほどしたら焼酎からプルーンを上げます。このとき残った焼酎は果実酒として飲めます。
<本漬け>
1 ビンに少量の砂糖を敷き、プルーンを並べ砂糖をふり、交互に漬けます。軽く重石をしておきます。
2 砂糖が溶けてから1カ月ほどで食べられます。

え?すぐに食べられないんだ・・・残念。

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| たべること | 09:05 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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紫芋

お友だちから自家菜園で作った紫芋をいただきました。
見た目は普通のサツマイモとさほど変わりないけど、切ると本当に紫色。
指の腹や指先があくで紫色に染まっていきます。

まずはスープを作りました。
乱切りにした芋を水にさらし(途中で何度も水を替えます)、バターで炒め、
ひたひたの水で茹で、やわらかくなったらミキサーに。
牛乳と塩・こしょう、コンソメを加えて出来上がり。
どぎつい色ですが、甘くておいしいスープのできあがり。

そしてもう一品は、砂糖と醤油で炒めてきんぴらに。
あとを引くおいしさです。
おやつみたいなおかず?になりました。

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| たべること | 21:18 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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氣場で過ごす

分杭峠へ。
昨年の10月以来です。
軽井沢からだと岡谷から中央高速で駒ヶ根インター経由、3時間ほどで到着。

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今日はお天気もいいので混んでるでしょうか?
林道を進んだ水汲み場にはすでに数台の県外車が。
お水を汲んだり、散歩したり、ごろんと横になったりと、2時間半ほどを過ごしました。

帰りは中沢峠を下り、高遠方面から帰ることに。
R152を走りながら看板が目にとまった「七面亭」というお蕎麦屋さんへ。
少し奥まった場所にあります。

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古民家がいいかんじ。
暖簾をくぐると土間があり、右手の部屋には大きな壺に生けられた花。

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お蕎麦を待っている間にも、店内をきょろきょろ。
女性だけで営んでいるようで、小さな野の花や実がセンスよく生けられています。

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ざるそばと、ざるそばセットを注文しました。
セットはおそばに炊き込みご飯、野菜の天ぷら、鳥挽肉とごぼうの和風ハンバーグ、
かぼちゃサラダ、香の物、プルーンの砂糖漬けがついています。
ざるそばには、数種類の薬味のついた冷奴。
そばつゆは少ししょっぱめでしたが、おいしいおそばでした。

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杖突峠の急坂、急カーブを経て茅野へ。
道中 いろいろな温泉がありますが、久しぶりに春日温泉へ立ち寄りました。
乳白色の湯だった様な気がしましたが、透明でした。
ぬるぬるとやわらかいお湯が気持ちよく、さほど浸かっていなくても 
身体がじゅうぶんに温まるいい温泉です。

蓼科山から浅間山へと景色が変わり、今日の走行距離は350キロほど。
黄金色に色づいた田や、始まりつつある紅葉を見ながらのドライブでした。

| おでかけ | 22:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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「喜の行列 悲の行列」ドラマ化!

藤田宜永先生の『喜の行列 悲の行列』 が ドラマ化放映されます。
10月16日22:0より、NHK総合金曜ドラマにて
「行列48時間」というタイトル、全6回の放映です。

定年を控えたサラリーマンが家での喫煙と交換条件に、大晦日の夕方から大人気の
福袋を買うために行列に並ぶお話しです。
行列している間にも、周りでは色々な事件やできごとが起こっていて・・・。

長編ですが、とても面白いお話です。
ぜひ原作を読まれてからドラマもご覧ください。

| おしらせ | 20:00 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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秋のお散歩

シルバーウィークの2日目朝、お天気もよかったので近所をお散歩しました。
赤い橋を渡って長倉公園へ。

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ひっそりと静かな公園。

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夏はベンチで新聞を読む人の姿を見かけますが、この時期は人影すらなく。

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ぐるっと周って、橋の下を抜け、駅の南側へ出ました。
そば畑が広がっていました。
夜露で花が濡れています。

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少し進むと湯川沿いに自然遊歩道ができていたので森の中へ。

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                           ミゾソバ
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                      色づき始めた山椒の実
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                        ウバユリ
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ほとんど花の名前がわかりませんが(汗)
いろいろな発見があるお散歩は楽しいですね。

| 日々の暮らし | 16:22 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ホテイアオイ

久しぶりに室内のある親めだかの水槽の大掃除をしました。
藻を取り除き、水草を整理し、屋外の元気な水草を入れようと鉢を見ると、
ひっそりとホテイアオイが咲いていました。

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初めて見るホテイアオイの花。

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せっかくきれいに咲いてくれたので、室内水槽に移しました。
親めだかもうれしそう?

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| めだか・水草 | 22:34 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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寝る前の

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ここ最近はずっと東儀秀樹さんを聴いています。
何曲かはi Podに入れておいたのだけど、コンサートのための事前学習?
二枚ほどアルバムを追加しました。
とは言っても疲れているせいか一曲聴き終わらないうちに熟睡してるみたい〓
雅楽の音色がそう聞こえるのか、果てしない宇宙をさまよっているような、
真っ暗闇を突き進んでいくような、音という小舟に乗り川を渡っているような。
彼の曲によっていろいろな世界を想像します。

| i-shot | 11:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ワイヤープランツとワイルドストロベリー

ワイルドストロベリーの枯れ葉を取り除きました。
葉っぱを持ち上げ、根元付近をよく見るとランナーに根のようなものが出ていました。
引っこ抜いて別の場所へお引越し。

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ワイルドストロベリーの根元にワイヤープランツが!
なんでこんなところに???
ひっそりと気づかれないまま、こぼれ種で冬越ししていたようです。
もちろんお引越し。

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水挿ししておいたグリーンネックレスも根を伸ばしたので、
かわいい小さな鉢を探して植え替えをしようと思案中。

| | 15:07 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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風邪ひいた

月曜日の夕方から首が痛む。
頭痛はいつものことなので あまり気にしないが、耳鳴りがいつも以上にしている。
冷え込んできたせいか寒いのでパーカーを羽織り、夕飯を軽く食べて就寝。
寝ていても体の節々が痛い。
熱を計ると38度。
次第に熱もあがり、体がだるく寝付けない。
けんちゃんを思い出す。 数か月の間に大人っぽくなっていた。
いろんなことを知っていた。
いろんな経験をしていた。ゴハンを旨そうに食べる顔だけが変わっていなかった。
そんなことを思い出していたら、別れるときに出なかった涙があふれてきた。

| i-shot | 12:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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けんちゃん帰る、いや送る。

夏休みも残すところ10日、けんちゃんが軽井沢から離れるときがきました。
手を振ってBye Byeじゃなく・・・送っていきます。
埼玉に用事があるので、ついでにね。
・・・って、ついでって距離じゃないんだけど・・・だいぶ遠回りだな。

バイクのエンジンほか多数のパーツ、ジャッキまで持って帰るって言うし、
秋冬用の洋服やキャリーバッグなどなども。
お米、パスタ、そば、缶詰、野菜、乾物、おせんべい、いくらのしょうゆ漬けまでお持ち帰り。
私とけんちゃんは独のお嬢さんで、ダンナとK島くんは荷物満載のエスタマで出発。

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納車を済ませてから、けんちゃんの週末バイトの上司でもあり、東京のお父さんの
ような存在でもあるダンナの親友と銀座で待ち合わせ。
安くて旨い「美登利寿司」へ。
雨の中だいぶ待ったけど、おいしいお寿司に感激です。
けんちゃん 大とろをおいしそうに頬張っていました。

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大満足のあとは首都高、東名と乗り継ぎ遅くにアパートへ。
久しぶりに愛機と対面できてうれしそうでした。
押入れにはパーツの山、まるでバイクの修理工場のようです。

ゆっくりとしていきたかったけど、帰ることを考えて早々に退散。
圏央道、関越経由で3時間ほどで到着しました。
寝室には坊主頭をさらに短く刈ったあいきくんが爆睡してました。

次にけんちゃんに会えるのは10月13日の明治神宮です。
無事に1600キロの旅から、帰ってこれますように。

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| 日々の暮らし | 23:59 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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秋雲と秋桜

今日も朝からよいお天気。
洗濯物を干しながら離山を見ると、山の上にも秋の雲。

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我が家のコスモスがようやく咲き始めました。
うれしくなり室内に飾ってみました。

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すき、きらい、すき、きらい、、、“すき”から始めると“きらい”で終わるコスモスの花占い。

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| 日々の暮らし | 21:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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秋のゴハン

今朝の最低気温は6.2℃。
ここだけの話、昨夜はあいきくんと一緒に寝たので温かかったですが・・・。
秋が急激に深まりつつあるようです。
朝からすっきりと晴れ渡り、空も高く高く。
屋上に行き、久々の浅間山を眺めました。
山のグラデーションがきれいですね。

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週末にはけんちゃんが帰ってしまいます。
少しでもおいしいもの、だいすきなものを食べさせたくて、夕飯には悩むところ。
餃子、牛筋の煮込み、鳥のから揚げ、すき焼き、秋刀魚・・・。
毎晩、リクエストを聞いています。

スーパーで筋子が出始めました。
筋子をばらしてお醤油漬けを作り、サーモンといくらの親子丼にしました。

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一腹分を、みんなでたっぷりのせていただきました。
けんちゃんも「うまい、うまい」と言ってくれて、ママも幸せです。
今度は瓶詰めにして宅配便で送るからね~。

| たべること | 22:12 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お花の種プレゼントキャンペーン

私宛に会社名での郵便物。
見覚えのない社名だけど、なんだろな?と開けてみると、花の種が入っていました。
先日とあるブログで紹介されていて、花の種のプレゼントに応募したのでした。

レモンバーム、スィートピー、きんせんか、キンギョソウ、サルビアの種が入っていました。
いずれも寒冷地では春蒔きのよう。
小さなお花からエコはじめましょ。

そしてプランター植えのワイルドストロベリー。
来年は株分けが必要なくらいぎっしり。
ネットで植え替えの時期などを調べていると、種で増やせることがわかりました。
そういえば葉のふちがギザギザした小さな葉が出ていますが、
こぼれ種で増えたワイルドストロベリーでした。

赤くなった実を取らないままに茶色く乾燥した実を採取。
白い紙を広げて実をほぐすと、ぱらぱらと細かい種が採れました。
春になったら蒔いてみようと思います。

| | 09:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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種まき準備~土

2トントラックの荷台いっぱいの土をいただいた。
サンプルでお使いください・・・って そんな量じゃない!
とりあえず降ろしてもらったが、一輪車にスコップで土を乗せては運び、
乗せては運んでの繰り返し。

この土壌は生木や根、廃木材や野菜、果実、コーヒー等の搾りかす、及びEM菌、
木酢等を混合させて自然の力を借りて発酵させたものだそうです。
ふかふかの栄養ばっちりの土になっています。

ひまわりは7月上旬に出遅れ蒔いたものですが、小さいながら花が咲きました。
夏も終わり、ちょっとしょんぼり気味に咲いています。

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| | 10:06 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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アップルゼラニウム

アップルゼラニウムの種を譲っていただきました。

ゼラニウムの類は挿し木も容易で、簡単に育てられるのも魅力ですね。
昨年、捨ててしまう寸前の鉢を何鉢もいただき、夏場は屋外で
冬場は室内で楽しんでいます。
種を蒔いて育てるのは不安だけど、発芽したときの喜びも味わえるかなと。

土を乾かさないように底面給水をし、常に土が湿っているような状態にすることが
ポイントだそうです。

種の写真

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種を蒔いたのが9月7日。
一ヶ月くらいで発芽するそうですが、う~ん たのしみ♥

| | 10:07 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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花、咲きそうです!

めだか鉢の子めだか。
大きくなった子もいれば、なかなか大きくなれない子らも。

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水草、増えて増えてどうしようーって感じです。
もっと寒くなると自然に消滅していくと思うので、しばらくはこのままに。
増えたホテイアオイの根っこにも、水草がへばりつくように。

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すっと鉢の真ん中になんやら花のようなものが・・・。

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持ち上げると、アマゾンフロッグピットの株から咲いています。
花って咲くのかな?と思いネットで調べると、どうやら咲くのですね。
まだ完全に開いた状態ではないようです。

| めだか・水草 | 19:16 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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焼肉ランチ

牛のオブジェが目印の「炙りや秀苑」さんに焼肉ランチを食べに行ってきました。
私は【石焼ビビンバランチ】にしようか迷いましたが【和牛焼肉ランチ】に。
ミニサラダ、きゅうりの水キムチ、お味噌汁がついています。

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やわらかとろとろのおいしいお肉、さっと焼いていっただきまっす!
だんなは【和牛ホルモン焼きランチ】。
少しいただきましたが、やわらかいホルモン、いくらでも食べれそうです。

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社長さんが【牛刺し】をサービスしてくださいました。
とろけるような牛刺し、しょうがとにんにくでいただきます。

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500円の【牛丼】もメニューに加わったそうです。
もちろん宮崎和牛を使っているそう。
おいしいお肉、ごちそう様でした。

| お店ゴハン | 15:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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草むしり

来夏に咲く花の種を蒔きたくて・・・空き地の草むしりをしようと思い立つ。
南北に長い駐車場横の空き地なんだけど、ほったらかしもいいところ。
草むらでコロコロと虫が鳴き、いくぶん冷たい秋の風が吹く中の草むしりとなりました。

草をむしり始めると、三つ葉、赤つめ草やハルジオン、よもぎ、杉の子、野芝など、
いくつかのゾーン?に分かれたように生えている、生えている。
それに加えて背丈を2Mをゆうに超える草、根っこを地中に張り巡らせている強靭な草。

無我夢中で終えた後には、体中の筋肉痛が待っていました。

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向こう側が全く見えない状態      草の山を片付けるまでになりました 
 

| | 23:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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数珠珊瑚 紅葉始まる

大好きなハートカズラ。
夏には花も咲かせ生き生きしていたのに、だらしなく伸びきってしまいました。
切って水に挿しておきましょう。
以前に水に挿しておいたものが発根していたので、そちらは土に植えました。

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ワイヤープランツも軽井沢のミストをあびて?葉もつやつや。
元気に生い茂っています。

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数珠珊瑚は蔦を伸ばし、いい感じになってきました。
すでに紅葉が始まっています。
どんな風に紅く染まるのでしょうか。

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秋への覚書

きのうは8月最後の日とは思えないほど寒かった。
思わず長袖のパーカーを羽織ったくらい。
そして今日は9月にふさわしいさわやかな秋晴れ。
真っ赤な夕日もきれいでした~。
日暮れも早くなりましたね。
ここ数日の覚書です。

今頃になってミントがもさもさ茂り始めました。

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咲かないホテイアオイもこの通り。

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妹にあげたホテイアオイは先日花を咲かせたそうな・・・。
写メールが送られてきました。

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こちらは2度目の開花、ナガバオモダカ。

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紫色のミニバラ、再びたくさんのつぼみをつけています。

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| | 23:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

2009年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年10月

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