SOMETHING GOOD!軽井沢ブログ

知人のお店がプレオープン披露をしたので行ってきました。
場所は浅間サンライン沿い、軽井沢町と御代田町のほぼ境に位置しています。
以前は韓国料理のお店を経営していました。

名前は【浅間火山食堂】
オーナーはバイク好き、また辛いものを提供するという
そんなところからきているネーミングです。
店内にも珍しいバイクがディスプレイされています。



お料理は韓伊折衷？とでもいいましょうか？
ブルスケッタ、チーズのニョッキ、



韓国のポピュラーな焼肉サムギョプサル、



チジミ、キムチの盛り合わせ、イカフェ、など。
プルコギとチゲの用意もしてあったそうですが、お腹が一杯でお断りをしました。



少し酔ったのかな？
楽しそうにバイクにまたがるK島くん（笑）



場所を変えて、１階部分の【モトマニア】へ。
軽く飲めるスペースとなっています。



すでにカウンターにはお客さんが。
彼の名前の通り、なんでも相当お腹いっぱいに飲まれていたようです。



ジーロスタッフのFちゃんも一緒でしたが、楽しい晩でした。

クンシランの株の根元に何年も生えている草。
てっきり雑草だと思っていたが、なんとなく葉の形がかわいかったので
抜かないでそのままに。


たまたまネットで検索中、たどり着いたブログに
この草の写真が掲載してあって・・・。
【ゲラニウムセシリアフォリウム】という
一回聞いても覚えられない難しい名前の植物だということがわかりました。

そして先日購入したワイヤープランツ。
白いゼリー状のものを発見。



どうやら実だそうですが、その中に黒い小さな種。
種を採取して土に植えてみましたが・・・
芽が出るかどうかはお楽しみにしておきます。

産直所で立派な葉っぱがついたニンジンを買ってこられました。
あ〜じゃまくさい。
冷蔵庫に入らないし・・・。



ネットで利用方法を検索。
栄養もありそうだし、香りはいいのだけれど、生で食べるには困難。
てんぷらやかき揚げ、細かく刻んで炒めたり、胡麻和え、おひたし・・・
いろんな料理に使えそうです。

さっと茹でて、にんにく・ごま油・おしょうゆで、ニンジンの葉っぱナムルにしてみました。
少量ならパセリの代用にもなります（笑）

めだかの水槽を２つに分けました。
今までの室内プラ水槽にはオス一匹とメス３匹を。
残りは陶器鉢にカップルで、そして屋外に置いてみました。



プラ水槽内には宮古島の海で拾ってきた珊瑚をいくつか入れていますが、
追いかけっこに参加したくないめだかが　いつも影に隠れています。
そんな様子を見ているのも飽きません。
餌をあげながら、通りかかったとき、など気づいたら　
一日何度もぼーっと眺めてます。

ここ数日、プラ水槽内のめだか２匹が卵を産んでいるようです。
気づいたら卵だけ採取してペットボトル水槽に入れていますが、
今度こそ孵化するでしょうか？

６月２５日発売の【SEVEN HILLS ８月号】にジーロ･デ･軽井沢の記事が
掲載されています。

実際に手にとって雑誌は見てはいませんが、先月編集者の方から
メール添付にて掲載原稿を送っていただきました。

雨に濡れた道路やまわりの木々の中を走る３台のヒストリックカーの
写真がきれいです。